Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Tunfri mousse

Tunfri mousse

Vegansk

Der er ikke så forfærdelig mange ting jeg savner, efter jeg blev veganger. Måske fordi jeg har fundet ud af at veganisere de fleste af mine yndlingsspiser, og jeg har aldrig været fan af kød. Men fisk, kan jeg godt savne lidt en gang imellem, i hvert fald den der “fiskede” smag. Jeg kunne godt lide røget laks (du kan i øvrigt se min SUPER lette opskrift på den her) og jeg kunne godt lide tun og skaldyr. Skalddyrene mangler jeg stadig at finde en erstatning for, men det er ikke noget jeg render og længes efter i hverdagen. Men ligesom nu hvor påsken står for døren, og man skal til en masse påskefrokoster, hvor der vil være traditionel mad, så er det rart, at kunne have sin egen erstatning med :) Jeg synes selv denne kommer rigtig tæt på originalen, men okay, det er efterhånden også mange år siden jeg har spist den :-)

Jeg kunne ikke få lov til at lægge hele fremgangsmåden op, så du kan finde den her: http://sofreakingvegan.dk/?p=264


Tilføjet: 19/5 2017 20:20 | 2 år siden

Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af sofreakingvegan

Ingredienser:

Ingredienser:

1 dåse kikærter
1 spsk mayo
1spsk Neatral youghurt (eller cremefraiche men det havde jeg desværre ikke)
1/2 lille citron (saften)
2 spsk Fri plantemargarine
2/3 ark noritang
smag til med salt og peber
 
Se flere opskrifter på Bønner, linser og andre bælgfrugter

Alle opskrifter af sofreakingvegan: