Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Spicy Bønnefad

Vegansk

Spicy bønnefad

Ingredienser

Grønne bønner
Grønne ærter
1 ds. røde bønner
1 rødløg
2 fed presset hvidløg
2 tsk. Green Curry Paste (fås i Kvickly)
1 ds. kokosmælk
Lidt brøndkarse

Fremgangsmåde

Stil ovnen på 200 C
Forkog bønner og ærter en smule hvis de er frosne.
Hak og svits løgene
Bland 2 tsk. Curry Paste med 1 ds. kokosmælk og varm det op.
Læg Bønner, ærter løg og hvidløg i et fad og hæld kokossovsen over. Top med hakket brøndkarse og varm det i ovn i ca. 20 min.

Serveres med ris og evt. en salat med sødt, som f.eks. ananas, for at give et modspil til den stærke sovs.
Sovsen bliver meget tynd, sådan kan jeg lide den. Den kan evt. jævnes lidt.


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af AJ

Ingredienser:

 
Se flere opskrifter på Hovedretter og fint mad

Alle opskrifter af AJ:



Spicy Bønnefad