Mangosalat
Vegansk
Mangosalat som er lækker fx. sammen med tikka masalahttps://vegetarkontakt.dk/opskrifter/vegansk/1978-tikka-masala
Skær løget i tynde både
Skær æblet i tern
Skær frugtkødet ud af mangoen og skær det i tern. Ofte er det svært at få gode friske mangoer i DK. Jeg har gode resultater med de frosne mangotern man kan købe i supermarkeder.
Put løg og æbleeddike i en kasserolle og varm op mens du rører. Det skal have et par minutter.
Sluk for varmen og tilsæt de øvrige ingredienser.
Du kan servere med det samme eller lade salaten køle.
Opskriften er taget fra Arlas hjemmeside (af alle steder
)https://www.arla.dk/opskrifter/tikka-masala-med-lam-og-mangosalat/
Tilføjet: 27/2 2018 20:55 | 5 år siden
Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.
Skrevet af mor10
1 spsk æbleeddike
1 æble
150 g mango
25 g mandler, hakket groft
1 dl friske korianderblade
Skrevet af mor10
Ingredienser:
1 stort rødløg1 spsk æbleeddike
1 æble
150 g mango
25 g mandler, hakket groft
1 dl friske korianderblade