Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Timiangryde

Vegansk

Opvarm 1 spsk kokosolie i en dyb pande med låg til og svits tofustykkerne til de får lidt stegeskorpe.
Tilsæt resten af ingredienserne og lad det simre under låg i 1/2 time. Må ikke koge tør, så hold øje med, om der skal tilsættes en smule mere vand hen ad vejen.
Smag evt. til med mere salt og peber og servér retten varm.


Tilføjet: 6/8 2018 13:47 | 1 år siden

Bedømmelse: 10 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af Nyanne

Ingredienser:

250 g røget tofu (fra Aldi) - skæres i mundrette tern
800 g kartofler - skrabes og skæres i mundrette tern
2-3 løg - hakkes
2 røde peberfrugter - skæres i mundrette tern
1 dusk timian - nogle få i hele, resten ribbes
2 spsk kokosolie
1 tsk salt
1/2 tsk peber
Ca. 1/2 dL vand
 
Se flere opskrifter på Gryde- og wokretter