Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Pastaskruer med snydesauce

Vegansk

Pastaskruer med snydesauce

1 løg
2 gulerødder
3 spsk olie
1/4 glas rødvin
300 g flåede tomater fra dåse
1/4 bundt basilikum
1/ bund persille
200 g pastaskruer

Hak og snit løg og gulerødder meget fint. Svits dem med persillen. Når løgene ser klare ud tilsættes vin, som koges ind ved svag varme. Tilsæt tomater og basilikum. Krydr med salt og peber og lad saucen snurre i 20 min under låg.

Kog pastaskruerne, hæld vandet fra og bland med den færdige sovs.


Bedømmelse: 9 / 10 på 3 stemmer.

Skrevet af Mette

Ingredienser:

 
Se flere opskrifter på Pasta og andre hvedeprodukter


Kommentarer

jls
11 år siden

Dejlig ret - som smager af noget :-)