Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Gryde med rodfrugter

Vegansk

Gryde med rodfrugter

2 store gulerødder
2 kålrabi
2 løg
2 store porrer
5-6 dl bouillon
2 fed presset hvidløg
Salt og peber
Hakket persille

Skæl guleroden og kålrabien og skær dem i tern på 2x2 cm. Skræl og hak løget. Læg grøntsagerne i en gryde og tilsæt halvdelen af bouillonen. Kog ved svag varme til grøntsagerne er møre. Tilsæt resten af bouillonen lidt efter lidt. Når grøntsagerne er næsten møre tilsættes porre i strimler og presset hvidløg. Drys med hakket persille ved servering.


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af Mette

Ingredienser:

 
Se flere opskrifter på Kartofler og andre rodfrugter