Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Linser

Vegansk

2 spsk vand
1 løg
2 dl linser - røde, sorte eller grønne alle slags kan bruges
3 dl vand
1 tsk karry
1 tsk paprika
1 tsk spidskommen
2 tomater
saft af ½ citron
1 håndfuld friske krydderurter
urtesalt eller sojasovs


Skrald og hak løget. Kom det i en gryde sammen med de første 2 spsk vand og tænd for varmen. Skyl linserne og kom dem op i gryden til løget. Tilsæt de 3 dl vand, karry, paprika og spidskommen. Læg låg på og skru helt ned når det koger (hold øje, så det ikke koger ud over det hele, når det begynder at koge op). Simrer i ca. 20 minutter til linserne er møre. Skær tomaterne ud i mundrette stykker. Pres citronen. Klip eller hak krydderurterne. Og kom det hele ned til linserne, når de er kogt færdig. Smag til med urtesalt eller sojasovs.


Bedømmelse: 10 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af millacam

Ingredienser:

 
Se flere opskrifter på Bønner, linser og andre bælgfrugter


Kommentarer

Luvox
8 år siden

Lækker og relativ hurtig ret! Tog lidt ekstra karry i, da jeg synes, det manglede lidt :)