Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Gult Urte/Grønsags Brød

Gult Urte/Grønsags Brød

Vegansk

Vand i skål -->gær--->salt & krydderier--- grønsager og kerner----> mel
ælte ælte ælte hæve hæve hæve (ca 1 time) ælte forme og hæve igen (ca 30 min)

Bages i forvarmet varmluftovn på ca. 180 grader eller 200 i alm ovn

Egnet til både flutes, boller (ca 30-35 min) og formbrød (50-60 min)
Eller til de lyder hule når man banker på dem ;)


Bedømmelse: 8 / 10 på 5 stemmer.

Skrevet af Knoldselleri Denne bruger har doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.

Ingredienser:

1 liter lunken vand
40 g gær
½ tsk salt
2-3 gulerødder
1 løg
1 tsk salt
1 godt drys gurkemeje
1 masse hakket persille eller brændenælder eller lign.
2 dl solsikkekerner
250 g majsmel
1 kg hvedemel (eller andet)
 
Se flere opskrifter på Brød


Kommentarer

Bibbi
10 år siden

Har givet dig 9 på forskud, for det ser bare lækkert ud! :oP Jeg MÅ simpelthen bare prøve at lave nogle boller, selvom jeg hader at ælte GGG
Bibbi
9 år siden

Bollerne er (for længst) bagt og spist med stor fornøjelse :oP De 9 chilier holder bestemt stik!!! :D
CrazedPineapple
9 år siden

er det en halv teske salt eller én teske salt? ;)
Knoldselleri
9 år siden

½ theske

øj det ser spændende ud!
Nikida
4 år siden

Hvor meget giver det? siden der skal hele 1 kg mel i??? :O :P