Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Træstammer

Træstammer

Vegansk


Jeg har ikke præcise mål på dem, men:

Romkuglemasse:
Kagerester (jeg brugte fire stykker brownie)
Kakao
Ristede, malede nødder (jeg brugte mandler)
Evt. flormelis
Marmelade
Vanilje- og romessens
-
Overtræk:
Marcipan
Mørk chokolade

Romkuglemasse-ingredienserne blendes, til det er en blød, ensartet og ret tør masse. Smag det til.... det skal smage af romkugler (det ér romkugler!! - tril massen til kugler og rul dem i kokosmel, krymmel eller smeltet chokolade, og du har romkugler).

Stil massen i køleskabet, til den er blevet mere fast.

I mellemtiden ruller du noget marcipan tyndt ud (jeg brugte ca. 200 g. til 6 træstammer, tror jeg - rullede det ud mellem to lag bagepapir, så klistrer det ikke til bordet) - det skal være ca. 14-16 cm. bredt og ca. 40 cm. langt, hvis det skal være til 6 stk.).

Romkuglemassen tages ud af køleskabet og rulles til en lang pølse på tykkelse med alm. træstammer. Pølsen lægges midt på marcipanen, som rulles stramt rundt om. Skær rullen i passende træstamme-størrelser (ca. 6-7 cm. lange).

Smelt chokoladen over vandbad (jeg brugte ca. 50 g. chokolade til mine 6 stk. træstammer). Dyp begge ender af træstammerne godt rundt i chokoladen, så der kommer et tykt lag på. Lad størkne. Stilles i køleskabet. Kan garanteret godt fryses...


Bedømmelse: 8 / 10 på 7 stemmer.

Skrevet af Malkavia Denne bruger har doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.

Ingredienser:

 
Se flere opskrifter på Desserter, kager og slik

Alle opskrifter af Malkavia Denne bruger har doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.:



Fantastisk nøddesteg




Kommentarer

Knoldselleri
10 år siden

Jeg vil stærkt anbefale disse kager - Jeg har smagt :O)))
nadia0604
10 år siden

De ser virkelig lækre ud, dem må jeg prøve
Carrot
9 år siden

Jeg har altid elsket romkugler...
Birk
8 år siden

Hvilken slags marmelade kan anbefales? Eller ikke anbefales! Har noget vegansk chokoladekage i fryseren jeg vil forsøge med...
Birk
8 år siden

Jeg har nu brugt hindbær og det fungerede ganske fint. Jeg lavede dem uden vanilieessens og kom desuden en skvat brun rom i udover romessens. De er blevet rigtigt gode. Tak for opskriften.
BobbelobBob
8 år siden

Sørg for at den mørke chokolade er vegansk, ellers holder det ikke helt i princippet. - prøvet én gang, super fin (:
shmuel
7 år siden

og så med eldorado rom. aaaaahhh <3