Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Rødbede lasagne med spirede kikærter

Rødbede lasagne med spirede kikærter

Vegansk

Start med at spire kikærter i tre dage.

Rødbede sovsen laves således:
skær 2 mellemstore rødbeder i tern
tilsæt ca 5 fed hvidløg
Krydderier fx basilikum - eller hvad du kan li'
1 dåse tomat
Koges ca. 20 min., hvorefter det blendes let.
Tilsæt kikærter


Løg sovs:
2 rødløg skæres i tern. Svits med olie og tilsæt 2 spsk mel. Tilsæt ca. 4-5 dl plantemælk og muskatnød.
Kog i en 10-15 min og blend.

Læg lagene i en ildfast fad. Start med rødbede sovs efterfulgt af fuldkorn lasagne plader. Næste lag: rødbede sovs, løg sovs, lasagne plader osv..

Da retten er lidt sød pga rødbederne, er det en god idé at lave noget syrligt tilbehør fx revet hvidkål med eddikedressing.


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af Black Denne bruger har doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.

Ingredienser:

Rødbede sovs:
2 mellemstore rødbeder
5 hvidløg
krydderier fx basilikum
Tomat
ca. 120 g spirede kikærter eller bare en dåse alm. kikærter

Løg sovs:
2 rødløg
olie
2 spsk mel
5 dl soja/ris mælk uden vanilje

Fuldkorn lasagne plader
 
Se flere opskrifter på Hovedretter og fint mad

Alle opskrifter af Black Denne bruger har doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.:






Kommentarer

krumsedinne
14 år siden

Det ser super lækkert ud. Den må jeg prøve :)
KeepTexasBeautiful
14 år siden

Den ser UHYGGELIG ud :D
mumitrold
14 år siden

Ja, den ku så faktisk godt få mine tænder til at løbe lidt i vand -sig det ikke til nogen ;)!
Kath
12 år siden

hvor længe skal den have i ovnen? :)