Let Mandelmælk
Vegansk
Mandelmælk - ca. 2 glas1 kop mandler
3 spiskeske ahornsirup
1 teske vaniljekorn (udelades hvis mælken er til madlavning)
2 kopper vand
Smut og blend mandlerne indtil de er helt melede. Tilføj 3 spiseske sirup og 1 teske vanilje og blend igen. Tilføj vandet langsomt mens der blendes. Si mandlerne fra gennem et rent viskestykke eller lignende stof der ikke er for tykt. Sættes i køleskabet et par timer, og rystes godt før man drikker. Kan holde sig mindst 2-3 dage i en lukket beholder.
Jo - man kan sagtens købe færdiglavet mandelmælk. Men til alt fra 20 kroner til 40 kroner for en liter er det en dyr fornøjelse. Hvis du køber dine mandler i en grønthandler og ahornsirup (som kan bruges til vanvittigt meget andet) i Netto, så har du lige pludselig mandelmælk til mindre end hvad en liter komælk koster.
Alle opskrifter af Mette:
Havregrynskager
Figenkugler
Kokoskugler
Mandelsmåkager
Hård nougat
Nøddecrunch
Æble- eller pærekage
Pæretærte
Meget Mættende Risboller
Vegansk Bechamelsauce
PastaBroccoli
Spaghetti Olivia
Pastaskruer med snydesauce
Grønne linser med broccoli
Grønne mungbønner
Gryde med rodfrugter
Burger-Mos Tærte
Verdens LETTESTE tærtedej
Vegansk Bernaise Sauce
Kommentarer
Zeska
10 år siden
10 år siden
Jeg brugte roesirup i stedet for ahornsirup og det smagte dejligt
dittelind
8 år siden
8 år siden
Det er vildt lækkert!
brugte vanillesukker for havde ikke sirup. Står i køleskab til afkøling, men skulle jo liiiige psøvesmage 
Melosigas
7 år siden
7 år siden
Hvor meget er en kop!?
Melosigas
7 år siden
7 år siden
Hvor meget er en kop!?
Kappa
4 år siden
4 år siden
Bruger du økologiske mandler?