krydrede grønne linser m rå grøntsager
Vegansk
Et halvt løg skræres i tynde strimler og steges i solsikke olieNår de er brune tilsættes en håndfuld gule rosiner, lad det simre
tilsæt
- 1 tsk karry
- 2 tsk spidskommen
- 1 tsk paprika
Svits
Tilsæt de sorterede og vaskede grønne linser (3 dl)
Hæld vand i (ca 6 dl) og en tsk friskhakkede kooriander
Lad det simre ca 30 min
Tilbered grøntsager:
- brocoli (ca et hovede i bitte-små buketter)
- en gulerod i helt små tern
- en tomat i små tern
- masser af hakket bredbladet persille
- forskellige spirer (jeg brugte bla kikærtespirer)
- 1 tsk friskhakket koriander
Bland det hele sammen
Alle opskrifter af Malak: