Frikadeller
Vegansk
1 krus (3 dl) grov basis farsmix1 liter vand
1 spsk husk
3-4 kartofler
2-4 gulerødder
1 rødbede
2-3 løg
13-14 håndfulde havregryn
hvedemel svarende til 2-3 håndfulde, jeg drysser bare noget i )
2-4 tsk karry
2-4 tsk paprika
2 tsk salt
Farsmix, vand og husk simre i 20 min, kartofler, gulerødder, rødbede og løg rives, eller hakkes med en mini hakker eller lign.
og blandes med farsen når denne er færdig, resten af tingene blandes i og farsen står lidt, så havregrynene kan suge noget af væsken, steges og serveres
Alle opskrifter af Katja Ivalu:
Bliss Balls
falaffel
Jule Mad
Tahin og silkentofu dressing
Vegansk Fiske Sauce
Frikadeller
Raw Banan Is
Ivalus Taco Blanding:
Raw pasta salat
Raw Jordbær Tærte
Raw Æblegrød med Cashew Cream
Kommentarer
Lillepigen
14 år siden
14 år siden
"Husk", er det loppefrøskallerne eller det der til bagning? Går ud fra, det er det første. :-) Dem som svulmer op, Fiber husk, grøn pakke dem jeg har.
Katja Ivalu
14 år siden
14 år siden
Jep det er loppefrøskaller
?
13 år siden
13 år siden
Hey Ivalu - hvad er farsmix for noget?
Katja Ivalu
13 år siden
13 år siden
Farsmix, er sådan en linseblanding der fåes i helsekosten, den fåes i en fin og en grov pakke, den grove syndes jeg er bedst, da den giver en bedre konsistens
Katja Ivalu
13 år siden
13 år siden
Man kan i mangel af farsmix, sagtens blande sin egen linseblanding, bare det svarer til 1 krus!