Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Fyldte squash

Vegansk

Squashen skæres over på midten, og indmaden fjernes med en ske. Indmaden samt resten af grøntsagerne (der skæres ud), olien og krydderierne blendes til en purre. De udhulede squash fyldes med purreen, og der hældes en smule olivenolie over, for at tilføre det lidt fedtstof. Derefter bages de i ovnen ved 180 grader, til de begynder at blive gyldenbrune.

Bedømmelse: 10 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af kamille

Ingredienser:

Til en person:

1 squash
1 peberfrugt
2 tomater
Basilikum
champingnon (eller andre svampe)
1 fed hvidløg
sorte oliven
olivenolie
krydderier

(man kan bruge alle de grøntsager man vil)
 
Se flere opskrifter på Hovedretter og fint mad


Kommentarer

Black
10 år siden

Mmm.. lyder lækkert og enkelt.. må prøves en dag :o)
AndreaMD
10 år siden

Bliver afprøvet på hele familien :o) Så ser vi hvad de siger :P
AndreaMD
10 år siden

Så blev den afprøvet idag!
Jeg gjorde den dog lidt anderledes, og brugte hverken peberfrugt, basilikum, andre krydderier eller oliven. Men de blev nu super lækre alligevel!
Alle blev mætte, og de indrømmede at det smagte rigtig godt og slet ikke gjorde noget at der ikke var kød til xD

Jeg valgte at lave en portion ris blandet op med røde linser som tilbehøre, og så lige lidt varme flutes.
Turtley
9 år siden

Uuh, nice!
Det laver jeg snart :D
Røsle
8 år siden

Skal det være runde squash?
Røsle
8 år siden

Skal det være runde squash?
Røsle
8 år siden

Skal det være runde squash?
kamille
8 år siden

Haha, helst runde squash;) - det er den der opskrift fra vores fantastisk givende MTM-uge:)