Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Lækre tofudeller/bøffer

Vegansk

En lækker ret jeg lavede med hvad jeg lige havde :D

Smuldr tofuen i en skål, og tilsæt resten af ingredienserne undtagen mel, vand og æg(erstatning).

Kom æg(erstatningen) i, og kom derefter mel (og evt. lidt vand hvis den er for tør) i til den er sammenhængende.

Form til deller el bøffer og steg dem til gaflen giver slip når du stikker i dem, og de er gyldne på begge sider.

Deller kan serveres med quinoa og grøntsager.

Bøfferne smager godt i hjemmelavede burgerboller sammen med salat og evt. (vegansk) ost.

Bon appetit :D


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af Carrot

Ingredienser:

En halv pakke tofu (svarer vist til ca. 150 g.) (gerne med krydderi)

2-4 tsk. tomatpasta (med top)

Krydderier (eks. basilikum, oregano, timian, muskatnød, hvidløgs- og løgpulver, salt og peber).

Erstatning for et æg (eks hørfrøskum), eller evt. bare et æg.

Mel (ca. 2-3 spsk).

evt. lidt vand.

lidt grøntsager (Fx. ærter) (ca. 1,5 dl.)
 
Se flere opskrifter på Frikadeller