Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

"Snyde" lasagne!

Vegansk

Jeg har fundet VIRKELIG mange lasagne opskrifter.. Og bestemte mig for at tage de bedste ting ud, og lave den ultimative. Den var fantastisk (hvis jeg selv skal sige det).

Tænd ovnen på 200 grader celcius.

Hak løg og hvidløg. Steg dem i en gryde sammen med krydderierne(ikke laurbærbladende).
Hæld tomaterne i gryden
Hak Champignon, gulerødder og broccoli. Smid dem i gryden sammen med laurbærbladende.
Bring gryden i kog, lad det simre ti min. tid. Tag laurbærbladende op.

Samtidig hælder du kokosmælken i en anden gryder og bringer det i kog. Husk at rør en gang i mellem!

Smør et ildfast med lidt olie og hæld skiftevis sådan her, start med grønsager og slut med kokosmælk:
Grønsager
Lasagneplader
Kokosmælk
Lasagneplader

Giv det ca 25 min. i 200 grader celcius :)


Bedømmelse: 3 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af DenBlaaKat

Ingredienser:

Dette bliver en ret stor portion, 5-6 sultne personer:

Lasagneplader
1 broccoli
3-4 gulerødder
250 g champignon
2-3 løg
3 fed hvidløg
2 ds kokos mælk, ikke light!
2 tsk rosmarin
½ tsk muskatnød
½ tsk merian
1 tsk timian
3 laurbærblade
2 ds hakkede tomater
salt og peber
Lidt olie

Evt. Lidt vand
Evt en ds kokos mælk mere
 
Se flere opskrifter på Pasta og andre hvedeprodukter


Kommentarer

Klidmonsteret
10 år siden

Hvorfor skal kokosmælken varmes op?
DenBlaaKat
8 år siden

Hovsa. Fordi muskatnødden skal i kokosmælken.
Hvordan retter man en opskrift??