Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Artiskokpesto

Artiskokpesto

Vegansk

Nem og billig artiskokpesto:

Put alle ingredienserne i en foodprocesser. Tilføj olie indtil pestoen har den ønskede konsistens. Der skal blendes et godt stykke tid.

Her på ristet rugbrød (det var desværre en ret ufotogen pesto).


Bedømmelse: 10 / 10 på 4 stemmer.

Skrevet af Kat

Ingredienser:

5 artiskokhjerter (fra dåse)
2 tsk kapers (de små)
5 soltørrede tomater (i olie)
1-2 spsk cashewnødder eller pinjekerner
½-1 fed hvidløg
5 blade basilikum
3 tsk tomatpuré
2 tsk paprika
Olivenolie
 
Se flere opskrifter på Pålæg