Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Meget fyldig vintersuppe

Vegansk

Man kan jo reelt bonge næsten hvad som helst heri, men denne gang valgte jeg:
Butter beans/limabønner i blød nattgen over og kogt som beskrevet bag på posen kyles i en stor gryde sammen med rensede og hakkede løg/rødbeder/rosenkål.
Koge koge - skumme skumme skumme skumme - en times tid.
Tilsættes tomatpure, ajvar, soyafløde, oregano, esdragon, chilli, salt/peber, Herbes de Provence, kogte fuldkornsskruer og muskatnød.
Tæppebombes med friskhakket persille/basilikum.
Groft brød til.
Fråd !!


Bedømmelse: 8 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af Kilroy Denne bruger har doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.

Ingredienser:

 
Se flere opskrifter på Supper


Kommentarer

Kilroy
9 år siden

Hov: jeg puttede også noget tandoori pulver i ;)
Henriette-K
5 år siden

Jeg kan godt li dit ordvalg ;) Lyder lækkert men det må vente til efter sommerferie :D