Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Nøddesteg - især god til jul

Vegansk

Nøddesteg med champignon

Kan laves til andet en jule ret. Vis er.

2 stænger bladselleri i tynde skiver
1 porre i skiver
2 hakkede løg
2 fed presset hvidløg
350 g champignon i skiver
500 g nødder eller mandler
160 g rasp
30 g mel
2 1/2 dl grønsagsbouillon
1 spsk tørrede provencal krykkerurter
1/2 dl Mandel fløde. Vis ik kan findes kan soya fløde bruges.
1 pk butterdej/fiolie dej Folie dej er mere fedt fattig men svære at arbejde med.

Champignon, bladselleri, løg, porre og hvidløg svitses på en pande ca. 10
min. Derefter tilsættes grønsagsbouillon.

Nødderne blendes.

Nødder, mel, rasp og krydderier blandes i.

Fløde tilsættes og det smages til med salt og peber.

Massen lægges på butterdej, som foldes omkring.

Brødet lægges på en bageplade med bagepapir eller i et fad der er penslet
med olie.

Bages i ovn ca. 40 min. ved 180 grader

Kan laves med andre grønsager vis er men porre godt at bi beholde. Og soya eller anden vegansk favorit fløde godt at bi beholde i retten. Jeg bruger soya fløde.

Vis laver mere veg fars en der skal bruges kan resten gemmes op bruges på rubrød og i pitabrød eller som tilbehør til mad retter osv brug fantasien.


Bedømmelse: 10 / 10 på 2 stemmer.

Skrevet af granhammer vegan xvx

Ingredienser:

 
Se flere opskrifter på Forretter og lette måltider


Kommentarer

goodwomann
1 år siden

j_a_s_t_e_r_0_2_j_e_f_f_e_r_s_o_n_at_g_m_a_i_l_dot_c_0_m
Hej.
Rart at møde dig, jeg er Miss Jaster, jeg er en enkelt kvinde fra United State, jeg arbejder for US Army. Jeg ville elske at kende dig mere bedre, og det er kun, hvis du ikke har noget imod at skrive mig til min email (jaster02jefferson@gmail.com

) er en nem gå dame, der vil gøre noget for den person, jeg elsker, kan du fortælle mig noget om dig selv i din mail til mig, så jeg vil gøre det samme og venter på dit søde svar.
Jaster.