Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Fuldkornsboller m. solsikkekerner

Fuldkornsboller m. solsikkekerner

Vegansk

Rør gæren ud i vandet, tilsæt de øvrige ingredienser.
Ælt dejen godt sammen og stil den til hævning (lunt med et klæde over) - 1½ time.
Ælt dejen igen og form 20 boller, stil til hævning i ½ time.

Pensles med sojamælk og bages i 10-15 min, ved 225°




Bedømmelse: 10 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af MathildeMandala

Ingredienser:

5 dl lunken vand
50 gram gær
20 gram sukker
4 tsk salt
90 g avocado og sesam olie
400 gram hvedemel
200 gram groft speltmel
200 gram fuldkornshvedemel
100 gram havregryn
70 gram solsikkekerner
 
Se flere opskrifter på Brød