Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Vegansk, sund og fedtfattig. Gulerodssuppe!

Vegansk, sund og fedtfattig. Gulerodssuppe!

Vegansk

Tag løgene og gulerødderne. Skrald dem og læg dem i en gryde. Fyld med vand og lad dem koge til de er godt bløde/møre, som når man normalt koger grønsager. Når de er kogt, brug så en staublender til at blende gulerødder og løg, når det er blendet godt, så put omkring 2 appelsiner i. Skær dem i halvt og pres dem helt fra saft ned i suppen.

Lad så suppen varme sig i 5-10 minutter ved svag varme.

Varm evt. hvidkål med paprika eller chili og læg på toppen af suppen for at give det et ekstra spice. Sund, nærende og god!

God fornøjelse.


Bedømmelse: 10 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af CamillaStormont

Ingredienser:

(Potion til 4 personer)

- 2 løg
- 15 store gulerødder
- 2 appelsiner
- Hvidkål
- Paprika eller Chili krydderi
 
Se flere opskrifter på Supper