Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Fudgy, fedtfattige brownies

Fudgy, fedtfattige brownies

Vegansk

70 g. kakaopulver
105 g. mel
300 g. sukker
erstatning for 2 æg
1 1/4 dl. æblemos
1 tsk. bagepulver
½ tsk. salt
1 tsk. vanilie
1 spsk. kaffe
1 spsk. peanut butter
evt. hakkede nødder


Bland kakaopulver, mel, bagepulver, vanilie og salt sammen i en skål.
Rør den varme kaffe sammen med peanut butter, til det har en klistret,
jævn konsistens. Bland kaffe-peanut-butter-blandingen med sukker i
en ny skål. Pisk godt, til det er ordentligt fordelt. Rør derefter ægge-
erstatning og æblemos i. Efter det er ordentligt rørt sammen, puttes
mel-blandingen i (plus evt. nødder) og det hele piskes godt. Bages i
35-40 min. ved 180 grader.


Til æg-erstatning brugte jeg fint-blendet sojamælk med hørfrø (ca.
1 spsk. til 1½ dl. mælk, vil jeg tro). Efter det er blevet blendet, skal
det lige stå i 5 min., så bliver det helt tykt og "fluffy".


Bedømmelse: 8 / 10 på 5 stemmer.

Skrevet af Malkavia Denne bruger har doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.

Ingredienser:

 
Se flere opskrifter på Desserter, kager og slik

Alle opskrifter af Malkavia Denne bruger har doneret penge til at holde Vegetarkontakt.dk kørende.:



Fantastisk nøddesteg




Kommentarer

TheOldMe
11 år siden

Hvordan laver man det æblemos? og hvad kan man bruge i stedet?
Carrot
9 år siden

Hvor meget bliver der?
Carrot
9 år siden

I rigtige brownie's er der da ikke bagepulver?
Enigma
8 år siden

Lyder super skønt!!! Men hvad hvis jeg nu synes 300 gram sukker er meget at putte i? Hvad kan jeg evt bruge i stedet?
shmuel
7 år siden

. . . du kunne komme mindre i