Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Dahl, indisk linsegryde

Dahl, indisk linsegryde

Vegansk

Varm olien op og sautér (steg kort tid ved høj varme) hvidløg, chili og krydderier. Tilsæt løg og steg til det bliver brunt.
Tilsæt linser, vand, boullionterning og sukker. Kog indtil blandingen bliver grødagtig (ca. 20-30 min).
Ibland tomatpuré og smag til med salt og peber efter behov.

Kan bl.a. serveres med ris.

P.s. smager VIRKELIGT godt :D


Bedømmelse: 10 / 10 på 25 stemmer.

Skrevet af Maj :)

Ingredienser:

olie til at stege i
2 pressede fed hvidløg
2 tsk gurkemeje
1 chili, finthakket
2 tsk koriander
1 tsk spidskommen
2 mellemstore løg
200 g. røde linser
7 dl vand
1 boullionterning
1 dåse tomatpuré
½ tsk sukker (eller efter smag)
salt og peber
 
Se flere opskrifter på Bønner, linser og andre bælgfrugter

Alle opskrifter af Maj :):



Chili sin carne




Kommentarer

Sidney
6 år siden

smager meget fint (: ty ^^
Turtley
5 år siden

Smager dejligt.
Thank yuuuu (:
njk
5 år siden

I love it!
CecilieLove
5 år siden

Mmmmh... Smager dejligt (:
Montauk
5 år siden

Ærgeligt jeg ikke så den her opskrift inden jeg lavede mad tidligere.
Den skal helt klart prøves i morgen!
Maj :)
5 år siden

Montauk: du skal helt sikkert prøve den. Hos mig er det en lækker og billig klassiker. OBS: den her portion er stor! Så der er nok til to, eller til frokosten på arbejdet dagen efter :)
Eadgyth
5 år siden

Lavede denne ret til aftensmad idag - tilsatte dog 1 rød peberfrugt samt cayennepeber og brugte kun ½ dåse tomatpuré. Det smagte sindsygt godt!! :) Næste gang vil jeg dog kun bruge 6 dl vand. 10 chilier herfra!
Warzywo
5 år siden

Nem og simpel! Har man noget til overs smager det faktisk rigtig godt på rugbrød dagen efter. 10 chilier herfra!
Nisa
5 år siden

Nam nam nam :) Smager utrolig godt, Maj :) Selv min MEGET kræsne ven synes det smagte vildt godt :)
Soley
4 år siden

Smager fantastisk:)
Vesterbro
4 år siden

Virkelig lækkert. Brugte samme mængde krydderier til 140 gr linser - smagte rigtig godt!
John
4 år siden

Fik den af Nisa i går. Virkeligt lækker :)
Maj :)
4 år siden

Sikke sød Nisa er :)
John
4 år siden

Og nu laver jeg den selv for anden gang :)
Tips til pædagogiske opskrifter til kulinariske analfabeter:
1) Jeg har aldrig hørt ordet "sautér" før. Du kalder det at "stege" fra nu af, og jeg siger "absolut bud" snarere end "kategorisk imperativ". Deal? :)
2) Der står heller ikke hvor meget salt, peber og sukker (som SKAL med! :) ). Også afskrækkende.
3) Chilien er udeladt fra rækkefølgen i tilberedningen. Jeg glemte den første gang.
John
4 år siden

Og nu laver jeg den selv for anden gang :)
Tips til pædagogiske opskrifter til kulinariske analfabeter:
1) Jeg har aldrig hørt ordet "sautér" før. Du kalder det at "stege" fra nu af, og jeg siger "absolut bud" snarere end "kategorisk imperativ". Deal? :)
2) Der står heller ikke hvor meget salt, peber og sukker (som SKAL med! :) ). Også afskrækkende.
3) Chilien er udeladt fra rækkefølgen i tilberedningen. Jeg glemte den første gang.
Maj :)
4 år siden

Høhø, jeg tilføjer chilien, men holder fast i at det heddder at sautere, hvilket betyder at man steger det til det har fået en let farve ved middel eller høj temperatur. Sukkermængden står da på ;) Men salt og peber må fortsat være efter behov, da jeg er lettere saltafhængig og ikke ønsker at føre andre i fordærv ;)
Remix
4 år siden

Jeg lavede den i går. Super opskrift!
Maj :)
4 år siden

Godt at høre Remix :)
stephaniem
4 år siden

Nemt og dejligt!
Ongsoonduk
3 år siden

Nogle der kan fortælle mig, hvor mange personer den er gældende for ca!?

Tak:-)
Mrs Darling
3 år siden

når man søger på daal opskrift er dette nr 1 på google SEJT!
Maj :)
3 år siden

Sejt Mrs Darling :) Undskyld Ongsoonduk, er næsten aldrig herinde mere. Det er til ca. 2 personer. Putter ofte lidt fyld i, fx. snackpeber eller forårsløg, så er der i hvert fald nok :)
Gjeding
3 år siden

har lavet det her til aften og nøj det smagte godt! skal bestemt have den igen :D

tilføjede lidt kikærter da jeg havde noen i overskud og det kan bestemt også spises ;)
trinemad
3 år siden

I opskriften står der en dåse tomatpuré. Men der et to størrelse dåser, den ene 140 g, den anden nok omkring det halve. Hvilken størrelse anbefaler du?
reje07
2 år siden

Let og lækker opskrift :D Kan varmt anbefale.
Billie
2 år siden

Denne opskrift er nu en "keeper" hos mig - den smagte sindsygt godt. Jeg brugte kokosolie til at stege i og det gav et godt resultat.
jeanettemadsen
2 år siden

Virkelig skøn opskrift. Et lille fif. Jeg sparer på fedt og olie, hvor jeg kan. Så istedet for at bruge bouillon, blender jeg 1/4 pose frosne suppeurter, og tilsætter retten samtidig med vandet. Det gør daal'en mere fyldig og en smule sundere.