Madpakkepizza/snackpizza for dummies :)
Vegansk
Hvis man som jeg selv er fattig studerende og ikke har det store overskud af tid til at lave store måltider hver dag, så kan man, uden at det gør ondt i pengepungen og kræver mere tid end man har, lave en lækker og hurtig snack eller madpakke
Man kan frit vælge den topping man har lyst og råd til, men mit forslag, for os hvor det kniber med penge, er en oliven/spinat minipizza:
2 krydderboller, eller andre rest-boller (sørg altid for at kigge bag på posen og find ud af om de er veganske)
tomatketchup
2-3 klumper optøet spinat
ca. 10-15 oliven, efter hvor mange man kan lide
tofu oste-erstatning
krydderbollerne skæres over, så man får 4 "minipizzabunde", tomatketchup smøres på som pizzasauce og spinat og oliven fordeles efter behag. til slut toppes med tofu og får ca. 10 min ved høj varme, eventuelt grill, i ovnen, da pizzaerne jo ikke skal bages, men ristes og fyldet smeltes og varmes
hvis de skal med på madpakken, så husk at vente med at pakke dem ind, til de er kølet af, så de bevarer sprødheden, ellers dannes der kondens og brødet bliver helt hårdt og fyldet smattet.
Kommentarer
TheOldMe
16 år siden
16 år siden
Har engang lavet sådan noget lign som smagte meget godt!, men hvor kan man få noget tofu-osteerstatning? Hvad hedder det og sådan?