Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

haricots verts eller auberginer i tomatsovs

Vegansk

Løg og hvidløg (og evt. andre grøntsager) ristes lidt i olien og tomatpure tilsættes derefter. De frosne haricot verts tilsættes og dåsetomaterne, sammen med lidt ekstra vand. Smages til med krydderier og koger ved svag varme i ca en halv time eller til haricot verts/grøntsagerne er møre.
Haricot verts kan skiftes ud med auberginer


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af veggiemommy

Ingredienser:

1 pose frosne haricots verts
1 løg
hvidløg
evt andre grøntsager som kartofler, peberfrugt, ærter og gulerødder
2 tsk tomatpure
1 dåse tomater
krydderier som persille, chili osv.
 
Se flere opskrifter på Grøntsagsretter