Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Spinat med kartofler/champignon

Vegansk

Hvidløg og kartofler skæres i tern og ristes lidt i olie til det får farve. Resten af grøntsagerne tilsættes med krydderier. Der sættes låg på så det kan dampes lidt og fløde/vand kan tilføjes.
Det koger i ca. en 1/2 time til spinaten er god.
Smagergodt med et stykke brød eller ris/pasta.


Bedømmelse: 8 / 10 på 2 stemmer.

Skrevet af veggiemommy

Ingredienser:

1 pose frossen spinat
2-3 hvidløg
2 kartofler
evt. champignon og ærter
evt lidt sojafløde eller bare vand
krydderier som chili, peber
lidt olie
 
Se flere opskrifter på Grøntsagsretter


Kommentarer

Luvox
9 år siden

Dejlig nem ret, der også smager godt :)
veggiemommy
9 år siden

Jep nemt er godt ;)
Mama Sus
8 år siden

Den er rigtig god, og kan jo varieres i det uendelige hvis man vil ;-)