Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

"fløde" kartofler

Vegansk

til et lille ovnfast fad på ca. 10x8 cm, til ca. 2 personer brugte jeg

250 g kartofler
3-4 dl Soyamælk
½ squash
salt og peber

Skræl kartofler og skær i skiver
Riv spuashen meget fint
Bring soyamælk og squash i kog og skru ned, det må ikke bulder koge, men skal stå og simre, til squashen er helt kogt ud og saucen er cremet... smag til med salt og peber. Hæld kartofler i ildfast fad og hæld saucen ud over.

45 min på 175-200 grader (mindre kan sikkert også gøre det) min ovn er bare et oldtidsfund der ikke lukker tæt.... :-)


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af naddi

Ingredienser:

 
Se flere opskrifter på Kartofler og andre rodfrugter