Ras el rhanut
Vegansk
En nordafrikansk krydderiblanding, som bl.a. kan bruges i marokkanske taginer, gryderetter og meget mere.Rist spidskommen, koriander, kommen og chili på en tør pande.
Det hele blandes sammen og stødes i en morter eller kaffekværn.
Bruges i løbet af nogle måneder.
Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.
Skrevet af Maj :)
1 tsk grønne kardemommefrø
4 spsk spidskommen, ristet
1 tsk hel sort peber
3 spsk hel koriander, ristet
3 spsk kommen, ristet
2 tørrede mellemstærke chili, ristede
Skrevet af Maj :)
Ingredienser:
2-3 kanelstænger1 tsk grønne kardemommefrø
4 spsk spidskommen, ristet
1 tsk hel sort peber
3 spsk hel koriander, ristet
3 spsk kommen, ristet
2 tørrede mellemstærke chili, ristede