Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Skide nem Jordnødde-Hummus!

Vegansk

Jeg fandt opskriften i mit fitnesscenter Fitnessworld i Haderslev.
Så alt credits til dem. Der hed den dog Cashew Hummus, men da vi ikke har sådanne fine ting som cashewsmør i det Sønderjydske, lavede jeg min egen variation med jordnøddesmør i stedet. Denne opskrift er især god til dem der godt kan lide smagen af jordnøddesmør, men ikke er så vild med konsistensen.

It goes like this:

Tag alle ingredienserne - BLEND i en blender !!

FÆÆÆÆRDIIIG.

(NB: Rygtet siger at denne spread også er god i tortillas).


Bedømmelse: 8 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af Warzywo

Ingredienser:

2. Dåser Kikærter (gerne økologisk)

2-4 spsk. Jordnøddesmør (peanutbutter) - alt efter egen smag.

1 spsk. Veg olie. Jeg brugte solsikkeolie.

3 spsk. pressen citron

1 fed hakket hvidlød

2 spsk. karry

1/2 tsk. salt
 
Se flere opskrifter på Pålæg


Kommentarer

Mrs Darling
8 år siden

stod der noget om kalorie indhold? Der må nærmest være en milliard kalorier i... :)
Warzywo
8 år siden

Det er desværre kun en kopi jeg har, så der hvor det står så info om det er meget utydeligt. Men du har nok ret ang. kalorierne. De grønsager der skulle i de tortillas de foreslog skulle også være karamelliseret. Jeg har desværre intet forslag til at gøre denne ret mere fedtfattig. Ved ikke om man kan få jordnøddesmør i light version, for sådanne fine ting har vi ikke i det sønderjydske. :)
BobbelobBob
8 år siden

Tror at Kcal-indholdet svarer til en normal humus, da jordnøddesmøret bare erstatter tahin (sesamsmør). Der er ikke den kæmpestore forskel kcalmæssigt (:
ER
8 år siden

Kan man ikke erstatte cashewsmør af blendede ristede (evt. usaltede) cashewnødder?
Kilroy
8 år siden

Det tror jeg da helt sikkert, man kan ER !
Jeg er ikke vild med jordnøddesmør, men det skal ikke udelukkes, jeg vil prøve denne opskrift ;)
Tak Signe !!
maria-b
6 år siden

Super lækkert! Synes godt jeg kan blive lidt træt af 'almindeligt' humus i længden, måske fordi jeg ikke har eksperimenteret så meget med det, men havde aldrig selv tænkt at putte nødder i. Mit resultat er blevet super lækkert, det skal med på madpakken imorgen :-) TAK!