Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Kold avocadosuppe

Kold avocadosuppe

Vegansk

Super nem, hurtig og utrolig lækker suppe :)

Kog 5 dl vand med 1 ½ grøntsagsbouillon i forvejen
Gør grøntsagerne i stand: flæk avocado og tag stenene ud. Skrab kødet ud med en teske.
Skær løg og tomater i mindre stykker.
Blend alle ingredienserne sammen og smag til med salt, peber og sukker. Stil derefter suppen i køleskabet et par timer.
Pynt evt. med friske koriander


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af CeciliaN

Ingredienser:

3 modne avocadoer
½ løg (evt. rødløg)
2 tomater
½rød chilipeber
1 spsk lime el. citronsaft
5 dl grøntsagsbouillon
3 dl soya yoghurt naturel
salt og peber
½ tsk sukker
 
Se flere opskrifter på Supper