Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Lyserøde grøntsagspandekager

Lyserøde grøntsagspandekager

Lakto + Ovo Vegetarisk

Alle grøntsagerne skal hakkes meget fint (eller blendes), grøntsagerne må ikke på nogen led være (meget) bredere end den ønskede pandekagetykkelse (da grøntsagerne vil løfte pandekagen).

Pandekagerne kan tørsteges, for at spare på fedtet men kan steges i fedtstof, så de bliver nemmere at vende :) pandekagerne vendes når de ikke længere er flydne og når de bliver let gyldne.

jo mere rødbedesaft (og jo finere de bliver hakket), jo mere lyserøde :)


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af celinesofie

Ingredienser:

ca. 1/4 l skummetmælk
3 dl mel
2 æg
1 løg
1 tomat
1 fed hvidløg
2 tynde skiver aubergine
4 tynde skiver squash
1 rødbede
3 tsk oregano
2 tsk paprika
1 tsk hvidløgspulver.

 
Se flere opskrifter på Forretter og lette måltider