Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:
Gratinerde bønner med pastinakmos

Gratinerde bønner med pastinakmos

Lakto + Ovo Vegetarisk

olie
1 løg
1 ds hakkede flåede tomater
1 ds kidney bønner
400 g pastinakker
2 spsk skummet mælk
revet ost
Oregano
paprika
salt og peber

Pastinakkerne koges med lidt salt i 10 - 15 min til de er møre. Mos dem og rør mælken i.
Svits løgene i lidt olie. Tilsæt flåede tomater og kidney bønner. Kog op og lad simre 15 minutter. Smag til med krydderier.
Bønne blandingen hældes i et ildfast fad og pastinak mosen fordeles over.
Drys med revet ost.
Gratiner under ovngrillen til osten er gylden.


Bedømmelse: 8 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af mbj

Ingredienser:

 
Se flere opskrifter på Bønner, linser og andre bælgfrugter


Kommentarer

Tqooa
6 år siden

I'll try it :-)