Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Tomatsuppe med pitabrød

Lakto + Ovo Vegetarisk

- Put de flåede tomater, tomatpurén, porren (kartoflerne skal koges seperat først og gerne skæres i skriver, porren skal også være i skiver), krydderierne, citronsaften og vandet i en gryde og lad det koge.

- Skær pitabrødene over og put feta i, put dem derefter i ovnen ved 50 grader (forvarmet varmluftovn) i 5-7 min.

Servér (:


Bedømmelse: 0 / 10 på 0 stemmer.

Skrevet af Rikke Helene

Ingredienser:

2 dåser flåede tomater
1 dåse tomatpuré
2 store porre (vil man have mere fulde kan man bruge 4-6 mellemstore kartofler)
div. krydderier fra skabet (allaround mix, citruskrydderi, salt, peber)
saft fra 1/2 citron
1 glas vand

Græsk feta
Pitabrød
 
Se flere opskrifter på Supper


Kommentarer

AndreaMD
14 år siden

Denne forsøgte jeg at lave idag, men det blev nok lidt øøhm meget anderledes end din opskrift :p

Tomatpure kunne jeg ikke finde
Porrer var for dyre, så jeg brugte kartoffler, hvilket faktisk smagte godt, men nogen af dem der var skåret ud, tabte jeg ned i gryden med de flåede tomater så da det skulle spises var der en del kartoffel der var kogt, og så var der de stumper der var ret rå, men det gav faktisk lidt ekstra til den fordi man så havde lidt at tygge på :p
Krydderier blev der brugt lidt af, men intet særligt.
Saft fra citron blev brugt, men ikke nær så meget som du skriver.


Pitabrød med feta var populært, men jeg havde desværre ikke fået givet det nok i ovnen, så det var en lidt flad fornemmelse men var godt lige at have til.

Nå, men det blev ihvertfald en meget alternativ suppe, hvis man kan kalde det, for ingredienserne var jo så: Flåede tomater (3 dåser), 1½ glas vand, lidt krydderier, kartoffLer (både kogte og rå) skåret i skiver
Men familien syntes altså det smagte godt :D

Med den mængde jeg lavede var der for resten til 4-5 personer.