Opskrifter:
Forumtråde:
Profiler:

Blandet pastasalat

Lakto + Ovo Vegetarisk

Kog pastaen.

Skær løg, gulerødder, champignon og hvidløg ud og steg det på panden ved mellem varme. Krydder med estragon, muskatnød og soya.

Skær resten af grøntsagerne ud og bland alle tingene sammen med pestoen.

Rist solsikkekernerne og drys dem over.

NOMNOMNOM



Bedømmelse: 10 / 10 på 1 stemme.

Skrevet af HurraHurra

Ingredienser:

250g grovpasta
150g champignon
1/2 agurk
2 store gulerødder
2 løg
1/2 basilikumspesto
1 lille romaine salat
1/2 bakke rucola
1 gul peberfrugt
1 grøn peberfrugt
1/2 bakke cherrytomater
1 håndfuld solsikkekerner
2 fed hvidløg
soya
estragon
muskatnød
 
Se flere opskrifter på Salater


Kommentarer

Mama Sus
14 år siden

Elanorz, det er da en vegansk opskrift?

Måske du har overset at man kan vælge?

Den ser meget lækker ud forøvrigt ;-)